商品詳細

グラニースミス Granny Smith

酸味が強く糖度もあり加熱調理しても煮崩れにくく変色しにくい

オーストラリアで生まれた品種で、海外では定番のクッキングアップルです。

ジャムやアップルパイなど料理やお菓子に利用されます。

※A品B品込み
※りんごによって品種や水分量、糖度の違いで１個あたりの重さに差がある為、
規格箱はあくまで目安となります。
※ 小キズや斑点が付いているものも含まれます。食味には問題ありません
※ 個体により表面にワックス油分が発生している場合がありますが、天然成分ですので安心してお召し上がりください

当園のりんごは、すべて無袋で育てたサンアップルです。
袋かけ無しで育てると、太陽の光をたっぷり浴びて味がよくなります。
樹で熟したものを確認しながら、選り採りします。

長野県の北部、標高500メートルに位置する『旧　三水村』
旧村名に由来する三つの用水の豊富な水と粘土質土壌、北信濃特有の昼夜の寒暖差がある恵まれた環境でりんごを栽培しています。
当農園のりんごはすべて特別栽培で、有機肥料を使用しています。
また、化学肥料0％・除草剤0％・農薬を50％以上削減した農場で栽培し、エコファーマー認定も受けてます。
見た目よりも味にこだわり、樹で完熟してから収穫します。

※天候や生育状況などにより出荷時期が前後する場合があります。
※自然環境下にて収穫し未洗浄ですので水等で洗ってください
※完熟りんごですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※保存はビニール袋に入れて、冷暗所または冷蔵庫に入れてください。
(常温で10日以内、10℃以下で20日以内)

****グラニースミスとムーンルージュのドライアップル****
乾燥し味が濃縮されてほど良い酸味とほのかな甘味が美味しい